المقادير:
2 كمثرى (إجاص) أمريكي (أنجو أحمر)، مبشور
2 أفوكادو، مقطّع شرائح
1 كوب خس إفرنجي، مقطّع
4/1 كوب بصل، مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حر، مفروم
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
أخلطي الكمثرى (الإجاص) الأمريكي مع عصير الليمون الحامض، البصل، زيت الزيتون والملح. وزّعي الأفوكادو في أطباق التقديم. أضيفي خليط الكمثرى والخس. رشّي الفلفل الحر. قدّمي السلطة.
يكفي 4 حصص
