المقادير:
4 قطع عجين منتفخ دائري، مخبوزة
4/1 كوب جبنة بيضاء، مفتتة
4/1 كوب جبنة زرقاء، مفتتة
1 كمثرى أمريكي كبير (أنجو أخضر)، مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض
2 ملعقة كبيرة سكر أسمر
طريقة التحضير:
حرّكي السكر والليمون الحامض حتى ذوبان السكر. أخلطي الجبنة البيضاء والزرقاء. وزّعي الجبنة والكمثرى فوق العجين. أسكبي الصلصة على وجهها. قدّميها فوراً.
يكفي 4 حصص
